納涼冷や汁ならぬ冷や漬け   

2010年 08月 05日
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あまりに暑いので、冷しきゅうり。ではなくて、1年ぶりに糠床を復活させたのですが、塩を入れ過ぎてしまい、塩ぬき中です。すぐに水が温くなってしまうので氷入れてみました。パリッとして良いです。最近、新生姜が手に入るので、ガリも自分で作っています。

by brristol | 2010-08-05 14:41 | 喰いモノ勝負